小鳩のつぶやき

　話はさかのぼる事5/4

静岡の知り合いから新茶が送られてきました
かれこれ２０年くらいのお付き合いになるそうで、毎年新茶を送っていただいてます

新茶とは立春から八十八日目に摘むお茶の事で、今年は5/2だったそうです（お茶のお稽古の時に先生に教えてもらいました）
お煎茶を習っているわりにはお茶の知識が乏しい私・・・

そこでちょっと学習をしました。

『ヤブキタ茶』

現在あるお茶の中で最高級の品種
静岡県内の茶畑の約８０％がヤブキタ種だそうです。収穫も良く、味も良いそうです

私はコーヒーが飲めないので休憩中はもっぱらお茶を飲んでいるのですが、お茶を飲むとホッとしますね
よくハーフと間違えられるけど（顔つきがロシア人っぽい、ロシア人と言うかマトリォーシカ）緑茶が好きなあたり、あ～やっぱりにっぽんじんダと思い直しますネ
  

　ＧＷも終わり普段の生活に戻りましたね
みなさまＧＷは楽しかったですか？？
私の友人は海外旅行したりとバカンスを楽しんでいました（羨ましい・・・）

さて本題

先日、お店の常連さんが来店してくださった時にお土産をいただきました
こいのぼりの絵が描いてあるお菓子
これだけでも可愛いのに、開けてみると・・・






まぁ！！可愛いー
こどもが喜びそうなお菓子ですね
子供と言わず大人の（でも頭脳は子供）私が一番喜んでいました

常連さまどうもありがとうございます

美味しくいただきます  

　高山も桜が咲きましたね～～～
満開の所もあれば、あともう少し！の８分咲きの所も
心がほんわか気分

この時期ピンクに目覚める私は手作りスイーツもピンク色にしちゃいます

いちごの桜ロールケーキ








こちらは桜シフォンケーキ

桜の花びらが入っております
しかしながら、塩漬けにしてある花びらを塩抜きしてから使わなければいけないのに、そのまま使った為にシフォンケーキが辛くなってしまったー

一口食べた瞬間「かれーーーーー！！！！」と言う叫び声が聞こえてきました
大失敗

思い出に残るシフォンケーキを作ってしまいました

  

　先週、岐阜の美濃方面に行ったついでに名古屋に立ち寄ってきました
岐阜→美濃太田→多治見区間を鈍行列車にゴトンゴトン揺られて行き、車窓からは満開の桜が沢山見れて幸せいっぱいでした
桜は人を幸せにしますね
私はこの時期やたらとピンク色が好きになり持ち物や服が林家ペー＆パー子ばりにピンク色になります。
高山でピンクピンクしている人間がいたら、それは私です

それにしても同じ岐阜県でも飛騨地方はまだまだ桜は咲きませんね～高速道路にはまだ雪が残っている所もありますからね～
名古屋の桜は満開を過ぎて散りかけていましたお城と桜はよく合いますネ
あっぱれ

この日の名古屋は２０℃ありました。
おかげで汗が・・・
花粉症でマスクをしていたので余計と汗が出ましたわ～

春ですね




  

　４月突入！新学期！新年度！
春もだいぶ近づいてきましたね
先日、またまた国宝見物の旅に出て行きました

今回は『犬山城』でございます

お隣の愛知県犬山市にあるお城でございます













犬山城、別名「白帝城」は天文６年（１５３７年）に織田信長の叔父にあたる織田与次郎信康によって造られたお城でございます


























早くも桜が咲いていました
今季、初の桜でした
高山はまだかな～～～



















城内へいざ！出陣
犬山城・・・かっ階段が急すぎるぞ！！！！
スカートの中、丸見え(笑)　レギンスを穿いていたので良かった～
平日でしたが結構混んでいましたね
春休みだからですね


























天守閣からの眺め
木曽川を始め、成田山や岐阜城、遠くにはＪＲセントラルタワーが見えます

天守閣に登ると何だか制した気分になりますね
昔はどんな光景だったのかはわからないけど、お殿様は、ぐぁはっはっは～俺の城じゃ～と光景を楽しんでいた事でしょう

今までお城にそんなに興味がわかなかったけど、実際に行ってみるとお城マニアの気持ちがなんとなくわかった気がしました
お城が好きになりそうです





  

　３月もあと少しなのに・・・なぜまだ雪が降る
春を感じたかと思いきやまた冬に戻った感じ・・・
春は近そうで近くないですね


さてさて、本題に。
最近、所用で多治見市（同じ岐阜県）に行く機会が何度かありまして、つい先週も行ってきたのでその際に『虎渓山　永保寺（こけいざん　えいほうじ）』という所に行ってきました
このお寺、国宝なのであります
多治見といえば・・・ここ数年では全国１位を争う猛暑地として有名になりましたよね
うながっぱちゃんと言うキャラクターもいて、気温が高くなると駅などに現れるとか
そんな多治見市にも素敵な国宝があるのです

敷地はひろ～く、お散歩にはもってこい
最初にご紹介するのは・・・

国指定名勝　永保寺庭園　無際橋
池に架かるたいこ橋
とっても良い雰囲気をかもし出しています






こちらは本堂

国宝に指定されているのは『観音堂』『開山堂』など。
ちなみに現在『観音堂』は修復中
永保寺は臨済宗南禅寺派の寺院で、１３１３年に創建されました
来年で７００年かぁ～
すごい

















国指定名勝　永保寺庭園　梵音巌



素敵な庭園

この永保寺では結婚式も出来るみたいですよー
国宝で結婚式なんて格好良いではありませんか

その他に敷地内にいくつかパワースポットもあるみたいなので、近くに行く機会がありましたらぜひお立ち寄りを  

　今年もひな人形の展示の時期がやってきました
春が近づいてきましたね
鳩谷もさっそく3/1にお雛様たちを飾りました
土日にはお店のお客さんの他にも何人か観光客の方がお雛様を見に来て下さいました
飾った甲斐がありますね

鳩谷のお雛様をちょろっとご紹介

其の一

一番古いお雛様『享保雛』
江戸時代に流行した、面長で切れ目、能面に似た顔をしているのが特長のお雛様です

江戸時代の物がよくここまで残っていたな～と感心
この先もっと貴重なものになるはず。
大切に保管しなくちゃ








其の二

これは大正時代のお雛様です
よく見ると面白い髪型をしている・・・(笑)





















其の三

こちらは昭和のもの
ガラス棚に入っていて小ぶりで可愛い














其の四

小さい小さい石ころみたいなお雛様
これも昭和ですね











その五
こちらも昭和のもの
オルゴールが付いていてぜんまいを回すと、今日は～楽しいひな祭り～♪が流れます


みなさんもぜひ見に来てください  

　ご近所さんにキンカンを沢山いただきました

キンカン？
キンカン塗ってス～として～　のキンカンではありません
果物のキンカン（金柑）です
普段、金柑を見ることも使うこともなく、金柑はどのように使うべきなのかわからず・・・
とりあえずネットで調べてみることに

金柑の甘露煮
金柑ママレード
金柑風呂

金柑の使い道はあまりない感じ。お風呂に入れちゃったら一瞬で終わってもったいないし・・・
結局、ママレードを作ることにしました


まず初めに・・・

金柑を洗って煮ます。
この鍋の中に入れたら金柑風呂になりますね









金柑が柔らかくなったら湯を切って、半分に切って種を取り除き、皮と実に分解します。
そして皮を細かく切ります。

この作業、本当に時間がかかった～～～














切り終わったら、鍋にちょっと水を入れて、砂糖と水あめを入れてこげないようにひたすらグツグツ煮ます

















出来上がり～～～
ビン４つも出来ました～

最近の朝食にはパンにこのママレードを塗って食べています
なかなか美味しい
金柑風呂にしなくて良かった(笑)  

　今日は４年に１度の2/29
閏年ですね
オリンピックの年
何があるかというわけでもなくいたって普通の日～

まっそんな前節はいいとして、先週東京に出張に行ってきました
東京ビッグサイトで調理器具や食器、ホテル・レストラン向けの展示会が行われていたので足を運んでみました
毎年この時期に催されており、昨年も行ったので今回で私は２回目です
展示会はだだっぴろい体育館のような所で何百とある各メーカーがこぞって新商品の紹介をしたり、実演をしたりしております。
残念ながら撮影は禁止
掘り出し物を見つけたり、試食をしたりとなかなか面白い
ただ・・・広すぎるので疲れます

昨年と比べて増えているな～と思ったのが、禁煙・喫煙・分煙などの対策設備
飲食店では禁煙席・喫煙席、または分煙コーナーなどを設けているのが主流になってきていますもんね。
条例まである県があるくらいですからね。
私のようなたばこを吸わない者にとっては有り難い事ですけど喫煙者にとっては肩身の狭い世の中

しかしながら昔と同じ事をしていてはダメです。
時代の変化に対応していかなければいけない世の中なのであります
より良い未来が作っていけると良いですね

なんだかグローバルな考えになってしまいましたが・・・(笑)

たまに都会に行くと新しい発見があるので楽しいです
常に視野を広く持つことが大事ですね
  

　先日、お煎茶のお稽古仲間のＳさんから素敵なバレンタインデー’Ｓプレゼントをいただきました

チョコではなく・・・・ハンチング
なんと手作り
しかも私の好きなチェック柄

帽子は買うものじゃないのか(笑)？？？という一般常識をガラッと覆えさせられた瞬間でした
すごいですよね～～～～
絶対売れますよね～
Ｓさんは普段からもオシャレな方
帽子にもセンスが光っています

ありがたや～ありがたや～

このハンチングを被ってお出かけしたいものです  

　チョコレ～トディスコ
　チョコレ～トディスコ

のっけから？？？ですみません。
昨日はperfumeの曲がずっと頭の中で流れていました（笑）
昨日はバレンタインデーという事でしたのでガトーショコラを作ってみました
こうみえて？私、趣味がお菓子作りなのであります
普段からヒマな時はケーキを焼いたりしているのであります。
バレンタインデーという事もあって、一部のスーパーでは生クリームやバター、製菓コーナーの商品が売り切れだったりして世の中の女子は頑張っているな～という事がひしひしと伝わりました

日本ではバレンタインデーだけでチョコレートの年間消費量の２割を占めるとか
ちなみにチョコレートの年間消費量世界一はドイツらしいです

バレンタインデーのおかげでチョコレート製造の会社はさぞ儲かった事でしょう







話をガトーショコラに戻してと。
生クリームをトッピングしてみました
あら美味しそう
我ながらよく出来ました
途中、作り方を間違えてえらい目に遭いましたが何とか軌道修正して無事完成
ほっ














ついでにメロンパンも作ってみました
こちらもいい感じに焼けました
一日でどんだけ砂糖と小麦粉を使ったのだろう

このスイーツブームが今だけで終わらない事を願います。
私、ちょっと飽き性なんですよね（笑）  

　2/12（日）高山はお天気が良くて山の景色が最高にキレイでしたね
特に夕暮れ時が素晴らしかったです
車に乗っていたのでわざわざ「スカイパーク」まで行って写真を撮ってしまいました
愛用のデジタル一眼を持ち合わせていなかったのでやむなくケータイのカメラで撮る事に。
乗鞍岳をパシリ
やはりデジ一には劣りますが・・・それでもキレイに撮れました
同じような考えの人がいてスカイパークには何台か車が来ておりまして、ドでかいカメラを持ってきている方も何人かみえました

この山の景色を見る度に、高山に生まれて良かったなぁ～としみじみ思います
良い所ですね、高山

乗鞍岳を見て一昨年に山頂の剣ヶ峰まで登ったのを思い出し、よ～あんな所まで行ったなぁ～とちょっと感心
登山ブーム、山ガールが急上昇している時代、近くに山が沢山あって機会があればすぐに行ける高山の立地条件の良さは素晴らしい
雪が解けて暖かくなったら登山したいものです
さて、次はどの山に登ろうかな？？？  

　少し前の話になりますが、先日お店に来ていただいたお客さんからお菓子をいただきました


初めて見るお菓子・・・
ふむふむ。山形のお菓子なのですね
中におもちゃが入っているらしい
なんと興味深い



それでは、実食ーーーーー





















▲の形をしていますね～
そして硬い

















歯でガリっと噛むと・・・中から白い物体が・・・!!!!
















白い紙で包まれていた物たち
色んな物が入ってるんですね～
楽しいですねグリコのおまけや、ビックリマンチョコのシールのような存在

可愛いものをいただきましてどうもありがとうございます  

　明けましておめでとうございます
２０１２年になりましたね～
今年の抱負！ブログをまめに更新すること(笑)
新年早々、少し言い訳をすると・・・昨年のクリスマス辺りから風邪を引きまして・・・（どうやらサンタさんからのクリスマスプレゼントは風邪だったらしい）高熱も出て・・・ブログどころではなかったんです最近やっとで治った気がします。２０１２年は健康第一で過ごしたいですね






そんな訳で年末年始の出来事をまとめてアップ



















昨年の大掃除の際に天井の梁に上って一年分の汚れを落としました
（この時はまだ風邪を引く前で元気）















忍忍忍
くのいちです

















毎度ながら、おせち料理を見るとお正月が来たな～と思いますネ
もりもり食べて風邪を治さなきゃ！と思いがつがつ食べました
主にかまぼこ担当(笑)















恒例となった書き初め大会
おちゃらけで書くので、上手い下手は関係ありません
今年は祝儀袋の名前を自分で書けるようになるのが目標の一つ
さぁ～私の書いたのはどれでしょう






そんなこんなで、みなさま今年も鳩谷を宜しくお願い致します  

　１２月も中旬が過ぎ・・・２０１１年も残り少なくなってきました。
お歳暮配り・・・年賀状・・・大掃除・・・まだまだやらなければならない事だらけ
そんな中、ちょっと遠出をしてみました

向かった先は『馬籠宿』

古都や古い物好きな私。車を走らせ行ってきました～










馬籠宿とは・・・
中山道４３番目の宿場。
木曽１１宿の一番南にある宿場町でございます。
元々は長野県木曽郡山口村だったのですが２００５年に超県合併で、現在は岐阜県中津川市になりました
長野県にある妻籠と共に人気のスポットでございます
簡単に表現すると、高山にある古い町並みを坂にして長～くした感じです。
この写真の場所は枡形というそうです


















当時、宿屋が６９軒あったようです。
今も宿として営業している所もあるのかなー？
歩いてみた感じでは、ほぼお土産屋さんと喫茶店
ずっと坂道なのでいい運動になります
むか～しむかし、参勤交代や大名行列はここを通っていったのですね～
電車も車も存在しない時代・・・すごいな～



























坂を登り続けると・・・展望台に到着

























恵那山に向かって愛を叫ぶ


















飛騨高山！
























馬籠宿と聞くと、島崎藤村を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
学校の授業で一回くらいは聞いた事ある名前ですよね。
島崎藤村、馬籠宿生まれの小説家。
彼の書いた小説『夜明け前』に馬籠宿が出てきます。
その部分を抜粋したものがこちら


いやぁ～馬籠宿良いですね
自然と歴史に触れた良い一日でした


















  

　先週ですが友達がBirthday Partyを開いてくれました
私の誕生日は１１月１７日
今年はちょうどボージョレ・ヌーヴォーの解禁日と重なりましてダブルでお祝いが出来ました　
私だけのパーティーだけでなく誕生日が同じ日の友達と一日違いの友達との３人のトリプルバースディパーティー
参加者も１７・１８人と豪華なパーティーを計画してもらいみんなからプレゼントを沢山いただき（誕生日プレゼント数、人生の中で過去最多）
写真つきのバースディケーキまで用意してもらっちゃいました
感動
感激
涙

パーティー以外にも何人の友達にもプレゼントを頂き、本当に感動
優しくて親切で良い友達を持って幸せです
みんなありがとう
楽しい一年が迎えられそうです

あっ！写真をアップしたせいで歳がバレちゃいましたね・・・笑

  

　今日はハロウィーンですね
先日ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに遊びに行きました所、ハロウィーンバージョンになっていまして、そこらじゅうにかぼちゃのデコレーションがしてありました
ジャック-オ-ランタン君がいっぱい
ハロウィーンの格好のコスプレをしている人も結構いました　
ハロウィーンはあんまり馴染みのないお祭りですけど、楽しいですね
平日に行ったのもありアトラクションの待ち時間も平均３０分くらいで（実際にはそんなにかからない）スイスイ乗れまして、そしてとーーっても天気が良くて気持ち良い！暑いくらい
ヒートテックを着ていったせいもありますが・・・・(笑)　
半袖の人もいましたし！











かぼちゃかぼちゃかぼちゃかぼちゃ～




































色んな所にデコレーション～
















あら可愛いおばけ～





























とあるアトラクションに乗る為に並んでいたら、ちょうど前に並んでいたのが韓国人の高校生のお兄ちゃんの集団で、ついつい話しかけてしまいまして(笑)韓国人の友達から習った韓国語を適当に言っただけなんですけど、カッカチュセヨ（まけてくれ～）といったらお兄ちゃんたちがザワザワしだし・・・そうしたらリュックサックの中をごそごそ探し出してお菓子をくれました
どうしよう、日本人にたかられたって思われたかな(笑)　
ハロウィーンだけに　trick or treat !! お菓子をくれないといたずらするぞ～と本当にお菓子をもらってしまった状態か(笑)　
お礼にチョコレートをあげました
後ろに並んでいた日本人カップルに白い目で見られたのは言うまでもありません  

　めっきり寒くなりましたね～～～
秋ですね～
秋大好きです
秋が来た～と喜んでいたらさらに素敵な出来事がありました

私のお友達をちょろっと紹介します

写真右のガール、ミャンマー人のピューちゃん

松本市在住
昨年、鳩谷に来店した際に仲良くなりましてfacebookで連絡先交換をしてちょこちょこ連絡を取り合っていました。
ピューちゃんは日本語が堪能ペラペラ
なのでfacebookでも日本語でやりとりしています。ばっちり漢字も使っていて、もう日本人と連絡を取り合っているような感じです。
そんなピューちゃんがまたまた鳩谷に来店！！
いらっしゃいませ～とお出迎えをしていたら「ゆーちゃんお久しぶり～～～！！」
と、のっけから日本語（発音もばっちり）で来店思わず「ピューちゃん！！！？？」とハグをしてしまいました

ピューちゃんは元々は留学生として松本市に来ていましたが、就職先も決まってこれからも信州に居るみたいです昨年と比べるとまたさらに日本語が上手くなっていましたし
今度は私が松本に遊びに行かなくちゃー

ミャンマー人のお友達はピューちゃんが初めて。ミャンマーというと、民主化運動の指導者のアウン・サン・スー・チーさんくらいしか思い浮かばない・・・。
ミャンマー語で　こんにちは　「ミンガラーバー」
　　　　　　　　　　ありがとう　　「チェーズイ」

とりあえず、ピューちゃんに習ったこの２つはばっちり覚えました  

　最近我が家にやってきた癒し系くんを紹介いたします

普段は冷蔵庫に隠れています。冷蔵庫を開けると喋り出すのです
やっほー
こんにちは～
何探してるの？？
また甘い物～？

そして、開けすぎると文句を言ってきます

早く閉めてよ～～～

なんて可愛いのでしょう可愛すぎます

先日お土産でいただきました
『Fridgeezoo』と言って、この子はアザラシ。他にもシロクマ・ペンギン・セイウチといるみたいです。

我が家の人気者
意味もなく冷蔵庫を開けちゃいます(笑)  

　栃木に行ったら必ず行っておきたい場所・・・
『日光東照宮』に行ってきましたー
私の中で国内で死ぬまでに一度は行っておきたい所に日光東照宮は堂々とランクインしておりました
私の周りは修学旅行で行った～旅行で行った～何回か行った～という人が結構多かったのですが、私は今回が初めてでした
これでみんなの仲間入りが出来たゾ












おなじみの『見ざる・言わざる・聞かざる』
幼少期には悪事を見ない、言わない、聞かない　という事らしいです。
神厩舎に８枚の彫刻が飾ってあるうちの１つなんで猿なんだろう？と思い調べたら、猿は馬を守護する動物だという伝承からきているみたいですねふむふむ














『陽明門』
別名、ひぐらし門
あまりの装飾の美しさに見ていたら日が暮れたことから名づけられたとか。



















『逆柱』
完成してしまうと後は崩壊に進むのであえて柱を逆さにして未完成に。
人間も完璧な人よりもちょっと抜けてる人の方が味があっていいのだ！
（意味が違うか・・・）


























『眠り猫』




















眠り猫の門をくぐってずーっと進みます。
ヒールのある靴で行った為、階段が少々きつかった・・

























徳川家康の遺訓
心にぐっと響きます





























徳川家康の御墓
家康は１６１６年に駿府（静岡）で死去しましたが翌年にここに改葬されました。ちなみにこの日光東照宮は１６１７年に創建されました。家康が死んで一周忌が過ぎたら駿府から日光に改葬してくれと遺言を残したそうだ～
家康さん、ただいま大河ドラマでもクローズアップされておりますトレンディーなお方



















家康殿の御墓の隣にあります『叶う杉』
パワースポットして今、大注目の杉でございます

いや～はるばる遠い所から来た甲斐があったぞ日光東照宮
ちなみに鳩谷のすぐ近くの桜山八幡宮に日光館がありまして、忠実に再現された日光東照宮の模型が展示してあります東照宮の建造には飛騨の匠も一役買ってるんですよ日本史の良いお勉強になりました